Создайте и настройте каталог. Это позволит учитывать продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, формировать меню, автоматически заполнять складские документы и вести учет ингредиентов.
- Создайте разделы, если в каталоге Presto нет подходящего.
- Скопируйте позиции из справочника готовых рецептов. Если вы уже вели каталог в другой программе, загрузите его в виде excel-файла.
Чтобы создать позиции вручную, добавьте в каталог:
- Настройте дополнительные категории, если в справочнике Saby нет подходящей. Укажите основные параметры: единицу измерения, ставку НДС и тип учета.
- Для готовой продукции и полуфабрикатов настройте расчет калорийности и способ обработки продуктов, чтобы обеспечить корректный расчет выхода блюда и точность технологической карты.
Каталог в Presto создан, иерархия разделов и параметры учета настроены, карточки товаров и блюд добавлены. Теперь можно создать меню заведения.
Часто спрашивают
Как настроить отображение комплекта в чеке > Как настроить столовые приборы для доставки > Как настроить карточку маркированного напитка для продажи в розлив > |
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter.