1. Saby
  2. База знаний
  3. Для ресторанов и кафе
  4. Мотивация персонала
  5. Процент от выручки за смену

Настроить мотивацию администратора «Процент от выручки за смену»

Настроить мотивацию администратора «Процент от выручки за смену»

Чтобы администраторы лучше следили за тем, что кассиры и официанты продают сезонные блюда в течение смены, настройте процент от выручки за смены, в которых были проданы такие позиции.

  1. В разделе «Сотрудники/Схемы» нажмите «+» и выберите «Схему мотивации».
  2. Введите название схемы и укажите срок ее действия.
  3. Кликните .
  4. На вкладке «Участники» кликните «+» и выберите «Добавить».
  5. На вкладке «Должности» отметьте «Администратор».
  6. На вкладке «KPI» добавьте показатели: кликните и выберите «В розничной продаже».
  7. Введите название показателя. Saby присвоит ему краткое имя, которое будет использовать в расчетных формулах. Сейчас краткое название можно изменить. После того как вы сохраните показатель, менять краткое имя не рекомендуется.
  8. Оставьте комментарий и укажите период для показателя, если срок его действия меньше, чем срок схемы.
  9. Выберите значимость — «Обычный». Нажмите «Далее».
  10. Выберите формат показателя — «Денежный». Нажмите «Далее».
  11. Настройте расчет показателя:
    • «Когда» — «При закрытии смены»;
    • «Кому» — «Старшему по смене»;
    • «Брать» — «Смены».
  12. В строке «Ограничения» кликните «Номенклатура», отметьте сезонные блюда и сохраните кнопкой . Нажмите «Далее».
  13. В строке «Считаем» выберите «Сумму» и введите значение показателя в процентах, например «1». Администратор получит 1 % от выручки за каждую смену, в которой будут проданы сезонные блюда. Нажмите «Далее».
  14. В строке «В зарплату» установите «Брать по виду НУ». Нажмите «Добавить НУ» и укажите вид начислений «Дополнительные начисления/Доплаты/Доплата по KPI».
  15. Нажмите «Завершить настройку», затем «Сохранить».

Мотивация настроена. Чтобы KPI рассчитался верно, в каждой смене указывайте администратора.

Готовы начать работу в Presto?
Попробовать бесплатно
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter.