Настроить алкогольное пиво и пивные напитки для розничной продажи в розлив

Перед продажей алкогольного пива и пивных напитков в розлив настройте карточку товара.

1. В бэк-офисе перейдите в раздел «Каталог».

2. Откройте карточку товара и нажмите «Изменить».
   
3. Перейдите на вкладку «Закупка и учет».
4. В разделе «Маркировка» кликните «Продажа в розлив».
5. Создайте отдельную литровую карточку для продажи или выберите ее из каталога.
   • Для чего нужна отдельная карточка для продажи?
   

   Saby добавит карточку для продажи в раздел «Алкоголь розлив». Укажите цену и нажмите .

6. Сохраните изменения в карточке товара.

Добавьте порции в меню

В точках общепита для продажи по меню заранее создайте и добавьте в него порции разливных напитков.

1. Перейдите в раздел «Каталог/Меню/Цены».
2. Откройте меню, перейдите в нужный раздел, например «Пиво розлив».
   
3. Нажмите , затем — «Товар».
   
4. В каталоге выберите карточку для продажи в розлив.
   
5. Кликните на единицу измерения товара, затем нажмите «+ Упаковка».
6. Введите название. Например: «Стакан 500 мл», «Стакан 250 мл».
7. Укажите количество товара в порции и сохраните изменения .
   
8. Выберите порцию и проверьте цену. Если цена в карточке товара отсутствует или необходимо настроить индивидуальную стоимость для разных прайсов, кликните по ней и укажите значение.

Аналогично добавьте в меню другую порцию, например «Стакан 250 мл».

Каталог для продажи пива и пивных напитков в розлив в магазине и общепите настроен. Перед продажей оформите подключение кега на кран — вскрытие.

Часто спрашивают

• Как оформить вскрытие в общепите?
• Как работать со вскрытыми кегами разливного пива?