Редактировать «Реализацию розницы»

«Реализация розницы» — складской документ, который отражает факт продажи товаров, списывает продукты со склада и формирует бухгалтерские проводки. Он создается автоматически после закрытия кассовой смены.

Вы можете редактировать документ, например, если повар заменил ингредиенты.

1. Перейдите в раздел «Продажи/Документы» и выберите «Реализация розницы».
2. Откройте документ и нажмите «Изменить».
   
3. Внесите изменения:
   • указать поваров для расчета KPI
   • добавить ингредиент
   • заменить ингредиент
   • заменить склад списания
   • Появилась колонка «Сверх». Что она обозначает?
   • Как посмотреть, какие скидки применились в продаже?
4. Кликните «Провести».

«Реализация розницы» отредактирована. Продукты, использованные при приготовлении, списаны.

Материалы по теме