Оформить акт выпуска в Presto

Оформлять акты выпуска нужно на полуфабрикаты и блюда, которые готовятся не под заказ, а заранее.

• Как запретить кассиру продавать блюда, на которые не оформлен акт выпуска?

1. Откройте раздел:
   • «Бизнес/Производство» — на online.saby.ru;
   • «Производство» — в Saby Presto.
2. Кликните и выберите «Выпуск/Акт выпуска».
   
3. Установите дату выпуска продукции.
4. Проверьте организацию, склад списания и склад готовой продукции, на который оприходуются блюда и полуфабрикаты. Их можно изменить: кликните «Склад списания» или «Склад готовой продукции» и укажите склад.
   
5. В строке «Продукция» кликните и выберите блюда или полуфабрикаты, укажите количество.
   
6. Кликните в строке блюда и проверьте состав.
7. Нажмите «Провести».
   
   • Появилось предупреждение «Образование отрицательных остатков на складе». Что делать?
8. Убедитесь, что у акта выпуска появился статус .
   • Как запретить редактировать акт выпуска другим сотрудникам?
   • Как добавить в акт выпуска исполнителей для расчета KPI?

Акт выпуска проведен, продукты списаны.