Следить за рентабельностью производства помогает сравнение фактической и плановой себестоимости. Плановая себестоимость — это предполагаемая средняя себестоимость продукции или работ на определенный период, например год или квартал.
Фактическая себестоимость готового изделия складывается из закупочной цены материалов. Они могут подорожать настолько, что их использование сделает готовое изделие нерентабельным. Отслеживать такие колебания помогает плановая себестоимость. Сравнивайте ее с фактической в карточке номенклатуры, чтобы контролировать уровень наценки на готовую продукцию.
Указать плановую себестоимость можно вручную в карточке номенклатуры или рассчитать автоматически.
- Откройте раздел:
- Saby Retail, Saby Presto — «Каталог и цены»;
- Saby Clients — «Каталог»;
- Saby Bu — «Склад/Каталог и цены»;
- online.sbis.ru — «Бизнес/Каталог».
- Откройте карточку номенклатуры и нажмите «Изменить».
- Кликните «Себест.» и введите значение в поле «Плановая себестоимость».
- Нажмите
.
.Используйте этот способ, чтобы рассчитать плановую себестоимость сразу для всех карточек, которые участвуют в составах. У готовой продукции сумма плановой себестоимости будет равна сумме себестоимости состава.
- Откройте раздел:
- Saby Retail, Saby Bu — «Склад/Производство»;
- Saby Presto, online.sbis.ru — «Производство».
- Нажмите
и откройте «Планирование». - Включите «Авторасчет» и выберите параметры расчета:
- по последнему приходу на дату — учитывается себестоимость продуктов из последнего поступления на выбранную дату;
- по средней за период — учитываются все поступления за выбранный период;
- по последнему приходу — значение будет взято из последнего поступления на текущий момент.
- Нажмите «Рассчитать», затем — «Применить».
и откройте «Планирование».
Плановая себестоимость указана.