Saby отслеживает изменения себестоимости, цены реализации и величины наценки для товаров за период. С помощью отчета вы можете контролировать уровень наценки на вашу продукцию для увеличения прибыли, например по последнему поступлению или на готовые блюда в Presto.
По последнему поступлению
По последнему поступлению
На готовые блюда в Presto
На готовые блюда в Presto
- Откройте раздел:
- Saby Retail, Saby Presto, Saby Clients — «Каталог»;
- Saby Bu — «Склад/Каталог и цены», вкладка «Каталог»;
- online.saby.ru — «Бизнес/Каталог».
- Нажмите и выберите «Закупки/Контроль наценки».
- Укажите сегодняшний день и себестоимость «По последнему приходу» — Saby покажет информацию по актуальным рыночным ценам.
- Кликните
. - Ознакомьтесь с результатом.
.
Материалы по теме
Проверьте, закупочная цена какого продукта изменила себестоимость блюда и повлияла на наценку.
- Откройте раздел:
- Saby Retail, Saby Presto, Saby Clients — «Каталог»;
- Saby Bu — «Склад/Каталог и цены», вкладка «Каталог»;
- online.saby.ru — «Бизнес/Каталог».
- Нажмите и выберите «Закупки/Контроль наценки».
- Укажите период и отберите готовые блюда с помощью фильтра «Раздел каталога» или «Категорий.
- Выберите «с изменением», чтобы увидеть позиции только с изменением цены.
- Выберите прайс и включите настройку «с составом».
- Кликните .
- Ознакомьтесь с результатом. Если наценка увеличилась, она будет выделена зеленым цветом, уменьшилась — красным.
- Оцените важность позиции в продаже и примите решение: сменить поставщика, изменить состав блюда, уменьшить порцию или увеличить цену на нее.
Материалы по теме
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter.