Проверяйте остатки ингредиентов прямо в течение смены, чтобы блюда не попадали в стоп-лист, а кухня работала без пауз. Отчет «Остатки на дату» покажет, какие продукты заканчиваются и поможет вовремя их докупить.
- На главной странице Saby в виджете отчетов нажмите «Остатки».
- Кликните «на вечер» и выберите «на сейчас».
- Нажмите
. - В столбце «Кол-во» проверьте остатки по ингредиентам.
.
Отчет построен. Если ингредиентов не хватает, оперативно оформите заказ.
Материалы по теме
Нашли неточность? Выделите текст с ошибкой и нажмите ctrl + enter.