При продаже или расходе товаров, которые измеряются в граммах, литрах, метрах или дробных упаковках, может возникать погрешность. Со временем из-за нее образуются небольшие отрицательные или положительные отклонения остатков.
Повар разделил упаковку сливочного масла 200 г на три равные части. Погрешность весов — 2 г, поэтому у частей разный вес: 66 г, 68 г и 70 г. Со склада спишется не 200 г, а 204 г и образуется отрицательный остаток -4 г — себестоимость проведенных списаний рассчитается некорректно. При большем расходе масла погрешность будет накапливаться и приведет к существенным отклонениям.
Чтобы Saby автоматически скорректировал остатки, настройте точность учета для раздела каталога, категории или отдельных товаров.
- Проведите инвентаризацию.
- Откройте раздел:
- Saby Retail, Saby Presto, Saby Clients — «Каталог»;
- Saby Bu — «Склад/Каталог и цены», вкладка «Каталог»;
- online.saby.ru — «Бизнес/Каталог».
- Наведите курсор на раздел каталога и нажмите .
- Кликните
и выберите «Параметры». - В поле «Точность учета» укажите погрешность измерительных приборов — например, 2 г.
- Нажмите
.
и выберите «Параметры».
.- Проведите инвентаризацию.
- Откройте раздел:
- Saby Retail, Saby Presto, Saby Clients — «Каталог»;
- Saby Bu — «Склад/Каталог и цены», вкладка «Каталог»;
- online.saby.ru — «Бизнес/Каталог».
- Откройте карточку товара, нажмите «Изменить» и перейдите на вкладку «Закупка и учет».
- В поле «Точность учета» укажите погрешность измерительных приборов — например, 2 г.
- Нажмите .
- Откройте раздел:
- Saby Retail, Saby Presto, Saby Clients — «Каталог»;
- Saby Bu — «Склад/Каталог и цены», вкладка «Каталог»;
- online.saby.ru — «Бизнес/Каталог».
- Нажмите и перейдите в раздел «Категории товаров».
- Выберите категорию.
- Нажмите и выберите «Параметры».
- В поле «Точность учета» укажите погрешность измерительных приборов — например, 2 г.
- Нажмите .
Точность учета настроена. Запустите расчет себестоимости для измененных карточек в разделе — Saby перепроведет все документы из открытого периода.