Маркировка меда, муки, круп и макарон: эксперимент в системе «Честный знак»
С 14 ноября 2025 года проводится пилотный запуск маркировки в системе «Честный знак» для расширенного перечня бакалейной продукции. Разбираем, какие товары попали в эксперимент, какие этапы ждут бизнес после старта обязательной маркировки и как к ней подготовиться.
Содержание
Эксперимент по маркировке меда, круп и другой бакалейной продукции
Участие в эксперименте добровольное. В рамках пилота по маркировке меда, круп, муки и макарон любой участник оборота может зарегистрироваться в «Честном знаке» и протестировать все процессы. В частности, производители и импортеры начинают заполнять карточки товаров в Национальном каталоге, налаживают процесс заказа и нанесения кодов маркировки на упаковки продукции. Коды маркировки на период эксперимента предоставляют бесплатно.
Регламентирует сроки пилотного запуска маркировки и перечень товаров Постановление Правительства от 14.11.2025 № 1793. Если срок эксперимента не продлят, то завершиться он должен 28 февраля 2026 года.
Какие товары участвуют в эксперименте
Список кодов ТН ВЭД в эксперименте
Код ТН ВЭД Наименование продукции 0713 10 900 9 Горох (pisum sativum), прочий, но не для посева 0713 20 000 0 Нут сушеный, лущеный, очищенные от семенной кожуры или неочищенные, колотые или неколотые 0713 31 000 0 Фасоль видов VINGA MUNGO (L.) HEPPER или VINGA RADIATA (L.) WILCZEK сушеная, лущеная, очищенная от семенной кожуры или неочищенная, колотая или неколотая 0713 32 000 0 Фасоль мелкая красная (адзуки) (PHASEOLUS или VINGA ANGULARIS) сушеная, лущеная, очищенные от семенной кожуры или неочищенная, колотые или неколотые 0713 33 900 0 Фасоль обыкновенная, включая белую мелкосеменную фасоль (phaseolus vulgaris), для прочих целей, но не для посева 0713 34 000 9 Земляной орех бамбарский (VIGNA SUBTERRANEA или VOANDZEIA SUBTERRANEA) прочий 0713 35 000 9 Коровий горох (VIGNA UNGUICULATA) прочий 0713 39 000 9 Прочая фасоль (VINGA SPP, PHASEOLUS SPP) сушеная, лущеная, очищенная от семенной кожуры или неочищенная, колотая или неколотая 0713 40 000 0 Чечевица сушеная, лущеная, очищенная от семенной кожуры или неочищенная, колотая или неколотая 0713 60 000 9 Голубиный горох (CAJANUS CAJAN), прочий 0713 90 000 9 Прочие овощи бобовые сушеные, лущеные, очищенные от семенной кожуры или неочищенные, колотые или неколотые, прочие 1006 (за исключением 1006 10) Рис (за исключение нешелушеного риса-сырца) 1007 90 000 0 Сорго зерновое прочее 1008 10 000 0 Гречиха 1008 29 000 0 Гречиха, просо и семена канареечника, прочие злаки 1008 50 000 0 Киноа, или рисовая лебеда (Chenopodium quinoa) 1008 90 000 0 Прочие злаки 1101 00 Мука пшеничная или пшенично-ржаная 1102 Мука из зерна злаков, кроме пшеничной или пшенично-ржаной 1103 Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерна злаков 1104 Зерно злаков, обработанное другими способами (например, шелушеное, плющеное, переработанное в хлопья, обрушенное, в виде сечки или дробленое), кроме риса товарной позиции 1006; зародыши зерна злаков, целые, плющеные, в виде хлопьев или молотые 1105 Мука тонкого и грубого помола, порошок, хлопья, гранулы картофельные 1106 Мука тонкого и грубого помола и порошок из сушеных бобовых овощей товарной позиции 0713, из сердцевины саговой пальмы, из корнеплодов или клубнеплодов товарной позиции 0714 или продуктов группы 08 1208 Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур, кроме семян горчицы 1212 Плоды рожкового дерева, морские и прочие водоросли, свекла сахарная и сахарный тростник, свежие, охлажденные, мороженые или сушеные, дробленые или недробленые; косточки плодов и их ядра, прочие продукты растительного происхождения (включая необжаренные корни цикория разновидности Cichorium intybus sativum), используемые главным образом для пищевых целей, в другом месте не поименованные или не включенные
Уточнение: в части сушеной продукции
1901 10 000 0 Готовые пищевые продукты, предназначенные для детей раннего возраста, расфасованные для розничной продажи
Уточнение: в части продукции для детей, относящейся к отдельным видам бакалейной продукции — крупам, макаронам, муке и смесям для приготовления теста, кашам, мюсли, картофелю быстрого приготовления
1901 20 000 0 (в виде смесей для приготовления) Смеси и тесто для изготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий товарной позиции 1905 1902 Макаронные изделия 1904 10 Готовые пищевые продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов
Исключение: бакалейная продукция, которая уже маркируется по Постановлению Правительства от 30.11.2024 № 1682
1904 20 Готовые пищевые продукты, полученные из необжаренных зерновых хлопьев или смесей из необжаренных зерновых хлопьев с обжаренными зерновыми хлопьями или с вздутыми зернами злаков
Исключение: продукция, которая уже маркируется по постановлению от 30.11.2024 № 1682
1904 30 000 0 Пшеница Bulgur
Исключение: продукция, которая уже маркируется по постановлению от 30.11.2024 № 1682
1904 90 Злаки (кроме зерна кукурузы) в виде зерна или в виде хлопьев или зерна, обработанного иным способом (за исключением муки тонкого и грубого помола, крупы), предварительно отваренные или приготовленные иным способом, в другом месте ТН ВЭД ЕАЭС не поименованные или не включенные
Исключение: продукция, которая уже маркируется по постановлению от 30.11.2024 № 1682
1905 90 (в виде смесей
для приготовления, за исключением хлеба и хлебобулочных изделий)
Хлебобулочные изделия в другом месте товарной позиции 1905 ТН ВЭД ЕАЭС не поименованные или не включенные 2004 90 500 0 Горох (Pisum sativum) и незрелая фасоль Phaseolus spp., в стручках
Уточнение: в части сушеной продукции
2005 20 100 0 Картофель в виде муки грубого и тонкого помола или хлопьев, незамороженный 2005 40 000 0 Горох (PISUM SATIVUM), приготовленный или консервированный без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженный
Уточнение: в части сушеной продукции.
Исключение: консервированная продукция, которая уже маркируется по Постановлению Правительства от 27.05.2024 № 677
2005 51 000 0 Фасоль (VIGNA SPP., PHASEOLUS SPP.) Лущеная, приготовленная или консервированная без добавления уксуса или уксусной кислоты, немороженая
Исключение: консервированная продукция, которая уже маркируется по постановлению от 27.05.2024 № 677
2005 59 000 0 Прочая фасоль (VIGNA SPP, PHASEOLUS SPP), приготовленная или консервированная без добавления уксуса или уксусной кислоты, незамороженная
Исключение: консервированная продукция, которая уже маркируется по постановлению от 27.05.2024 № 677
0409 00 000 0 Мед натуральный 1212 99 950 9 Косточки плодов и их ядра, прочие продукты растительного происхождения, используемые главным образом для пищевых целей, в другом месте не поименованные или не включенные
Уточнение: в части искусственного меда, смешанного или не смешанного с натуральным медом
1702 Прочие сахара, включая химически чистые лактозу, мальтозу, глюкозу и фруктозу, в твердом состоянии; сиропы сахарные без добавления вкусо-ароматических или красящих веществ; искусственный мед, смешанный или не смешанный с натуральным медом; карамельный кулер
Уточнение: в части искусственного меда, смешанного или не смешанного с натуральным медом
Автоматизировать работу с маркировкой в Saby
Производители и импортеры: заказ кодов и ввод в оборот в один клик
Оптовики: легкая приемка и отгрузка упаковками
Розница: быстрые продажи по коду маркировки
Селлеры: поддержка схем FBO и FBS
Интеграция с любой учетной системой
Встроены ЭДО и ОФД
Когда начнется обязательная маркировка
С 1 марта 2026 года предполагается старт обязательной регистрации в «Честном знаке» для всех участников оборота. К ним относятся производители, импортеры, оптовики и дистрибьюторы, розничные продавцы (в том числе реализующим товары через интернет-магазины и маркетплейсы), заведения общепита.
Затем начнется обязательная маркировка, когда производители и импортеры наносят на товары коды Data Matrix. Планируется 4 этапа в течение 2026 года для отдельных видов продукции.
С 2027 года предусмотрена сверка с системой «Меркурий», обязательное использование ЭДО и вывод из оборота кодов маркировки на кассе. В 2029 году — поэкземплярный учет.
Важно. В процессе рассмотрения проекта сроки и перечень продукции могут измениться. Поэтому необходимо дождаться официального утверждения нормативного документа.
Что нужно для работы с маркировкой
Регистрация в «Честном знаке» (всем участникам оборота)
На регистрацию в «Честном знаке» дается 7 календарных дней с момента производства, ввоза или старта продажи маркированных товаров. Если бизнес в отдаленных или труднодоступных местностях, срок увеличивается до 30 дней.
Не надо регистрироваться повторно: участникам эксперимента и тем, кто продает другие маркированные товары. Достаточно добавить соответствующую товарную группу.
УКЭП ПО для обмена данными Регистрация в «Честном знаке» Для регистрации в «Честном знаке» и обмена документами необходима усиленная квалифицированная электронная подпись (УКЭП).
УКЭП должна быть на носителе «Рутокен ЭЦП 3.0» или JaCarta‑2, оформлена на руководителя организации или ИП.
Потребуется установить ПО для обмена данными с «Честным знаком»:
- криптографическую защиту СКЗИ «КриптоПро»;
- драйвер носителя подписи для Рутокена или приложение для JaCarta;
- сертификат подписи в личное хранилище;
- корневой и кросс-сертификаты;
- «КриптоПро ЭЦП Browser plug‑in»
Зайдите на сайт системы маркировки и нажмите «Перейти к проверке». Выберите электронную подпись, укажите контактный телефон и email, нажмите «Отправить заявку».
В течение 48 часов на почту придет письмо с подтверждением. Перейдите по ссылке в личный кабинет и введите данные для работы с маркировкой.
Укажите оператора и ID участника ЭДО, а также группы товаров, с которыми работаете («Бакалейная продукция»). Для производителей и импортеров, состоящих в ассоциации «ГС1 РУС», нужно ввести идентификаторы GSP и GLN.
Заполните аккаунт, ознакомьтесь с договорами с оператором системы маркировки (ЦРПТ) и подпишите согласие
Производителям, импортерам
Производителям, импортерам для работы с системой маркировки необходимо:
- Вступить в «Ассоциацию ГС1 РУС». Сделать это можно на сайте ГС1 РУС или через свой профиль «Честного знака».
- Зарегистрировать товарные позиции в Национальном каталоге (инструкция).
- Получить GTIN (инструкция). Это уникальные коды, идентифицирующие каждую позицию. Выдает их «Ассоциация ГС1 РУС». Без GTIN нельзя заказать коды маркировки у «Честного знака».
- Купить принтер этикеток или заключить договор с типографией для печати кодов маркировки. Типография должна иметь статус сервис-провайдера.
- Подключить программу для работы с маркированными товарами, чтобы автоматизировать заказ кодов, ввод в оборот, отгрузку партиями. Протестировать Saby →
- Подключить и (или) настроить электронный документооборот. Оформлять электронные УПД и передавать их по ЭДО необходимо с 1 ноября 2027 (по проекту постановления об обязательной маркировке). До этой даты можно оформлять как электронные, так и бумажные документы.
- Купить оборудование для отгрузки: терминал сбора данных или 2D‑сканер. Если работаете в системе Saby, то еще удобный вариант — установить на смартфоны сотрудников бесплатное приложение Saby Docs для работы с электронными документами и кодами маркировки.
Оптовикам и дистрибьюторам
Оптовым поставщикам и дистрибьюторам для работы с маркировкой потребуется:
- Подключить и (или) настроить электронный документооборот. Оформлять электронные УПД и передавать их по ЭДО необходимо с 1 ноября 2027 (по проекту постановления об обязательной маркировке). До этой даты можно обмениваться как электронными, так и бумажными документами.
- Купить оборудование для отгрузки: терминал сбора данных или 2D‑сканер. Если работаете в системе Saby, то еще удобный вариант — установить на смартфоны сотрудников бесплатное приложение Saby Docs для работы с электронными документами и кодами маркировки.
- Подключить программу для работы с маркированными товарами, чтобы автоматизировать приемку и отгрузку партиями. Протестировать Saby →
Рознице, HoReCa
Розничным продавцам и сегменту HoReCa для работы с маркировкой потребуется:
- Обновить ПО на кассе. Нужна кассовая прошивка, которая работает с маркированными товарами. Проверьте готовность своей онлайн‑кассы по инструкции.
- Установить модуль ТС ПИоТ (обязателен для розничных магазинов, общепит может работать без него).
- Подключить и (или) настроить электронный документооборот.
- Купить оборудование для приемки: терминал сбора данных или 2D-сканер. Если работаете в системе Saby, то еще удобный вариант — установить на смартфоны сотрудников бесплатное приложение Saby Docs для работы с электронными документами и кодами маркировки.
- Подключить программу для работы с маркированными товарами, чтобы автоматизировать приемку и продажу на кассе. Протестировать Saby →
Обновить кассовую прошивку и установить ТС ПИоТ необходимо к 1 ноября 2027 (по проекту постановления об обязательной маркировке). С этой даты розничные продавцы должны сканировать коды маркировки в чек.
Получать электронные УПД по ЭДО обязательно также с 1 ноября 2027. До этой даты можно обмениваться с поставщиками как электронными, так и бумажными документами.
Обновить софт на кассе можно у производителей и в авторизованных сервисных центрах. Специалисты Тензора настроят кассу для работы с маркировкой в любом городе страны.
Подключим ваш бизнес к системе маркировки
Поможем получить УКЭП и зарегистрироваться в системе «Честный знак»
Подберем оборудование
Научим заказывать коды, принимать и продавать товары
Настроим ЭДО и интеграцию с вашей учетной системой
Схема работы с маркировкой для участников оборота
Все участники оборота должны будут передавать в «Честный знак»:
сведения об обороте товаров;
сведения о выводе кодов маркировки из оборота, когда они проданы в розницу или списаны по другим основаниям (например, на производственные цели, при недостаче, при истечении срока годности).
В общем виде передача сведений о кодах изображена на схеме. Такой порядок заработает для участников оборота с 1 ноября 2027 года (если дату не изменят), когда ЭДО станет обязательным условием для отгрузки и приемки макарон, круп, меда и другой бакалейной продукции:
Схема не учитывает выбытие кодов на маркетплейсах и иные причины списания, сверку данных с «Меркурием»
При отгрузке производитель или импортер отправляет дистрибьютору электронный УПД. При объемно‑сортовом учете (ОСУ) — без кодов маркировки, но с указанием GTIN и количества кодов маркировки. При поэкземплярном учете (ПЭУ) — со всеми кодами с упаковок товаров (при отгрузке коды надо сканировать в УПД). Аналогичный УПД формирует дистрибьютор, отгружая товары в розничные точки и в организации HoReCa.
При приемке дистрибьютор, розничный продавец, заведение общепита сверяют данные полученного УПД с фактически поступившими товарами. Если данные указаны в объемно‑сортовом учете, надо проверить GTIN и количество кодов маркировки. Если данные указаны поэкземплярно — отсканировать Data Matrix на товарах (хотя бы выборочно). Если расхождений нет — подтвердить приемку товара.
Коды необходимо проверить до того, как вы утвердили УПД. Если есть проблемы, сообщите бухгалтеру поставщика — он исправит УПД, и не придется потом оформлять корректирующие документы. Либо при расхождениях следует отклонить приемку или утвердить поступление с актом о расхождении.
В законодательстве нет требования сканировать Data Matrix при приемке и сверять с документом. Но такая проверка убережет ваш бизнес от проблем при дальнейшей реализации.
До 1 ноября 2027 года участники оборота не обязаны обмениваться УПД — можно оформлять как электронные, так и бумажные документы.
Если работаете в Saby, ЭДО уже встроен в систему. Например, если ведете продажи через программу для розничных магазинов или используете сервис для работы на маркетплейсе. Необходимо только подключить и настроить эту опцию.
Частые вопросы
-
Зачем нужна маркировка круп, макарон, муки, меда?
Кто взаимодействует с маркировкой Что обеспечивает маркировка Государство Борьбу с контрафактом. По коду Data Matrix можно отследить движение товара: кто и когда изготовил или импортировал, какой магазин его купил и продал, какое заведение общепита списало на приготовление блюд Бизнес Обязательная маркировка меда, круп, макарон и другой бакалеи гарантирует, что оптовики не закупят нелегальную продукцию, розничные точки не поставят ее на свои полки, точки общепита не приготовят из нее блюда Розничные покупатели Для покупателя код маркировки на товаре — знак качества, доказательство, что продукция легальна и прошла проверку -
Подлежит ли мед маркировке?
Пока нет. До 28 февраля 2026 года проводится эксперимент, в рамках которого наносят маркировку на отдельные виды бакалейной продукции, в том числе на мед. По проекту об обязательной маркировке мед должен стать подконтрольным товаром.
-
Маркировка для меда отменяет «Меркурий» или нет?
Не отменяет. Участникам оборота предстоит передавать сведения сразу в две госсистемы: «Честный знак» и «Меркурий». Каждый код маркировки будет связываться с конкретным производственным ВСД. Без этой связки товар не получится ни продать, ни ввести в оборот.
Отчитываться в обе госсистемы можно через сайт «Честного знака». Помимо заказа кодов маркировки, специальный модуль позволяет вести учет сырья и готовой продукции, оформлять и гасить ВСД. Тем не менее это минимальный уровень автоматизации, потому что в учетную программу данные придется переносить вручную или настраивать интеграцию. Плюс нужна еще система для обмена электронными документами.
Автоматизировать весь процесс под ключ можно в Saby: переключаться между программами не придется. Одна система — это и учетка, и склад, и оператор ЭДО, и единый интерфейс для работы со всеми госсистемами.
-
Кого касается эксперимент по маркировке?
К эксперименту по маркировке муки, макарон, меда и других видов бакалеи из списка расширения могут подключиться все участники оборота. Но прежде всего он затрагивает производителей и импортеров, так как им предстоит наносить на товары коды маркировки.
Участие в пилотном запуске добровольное. Штрафовать в этот период не будут, поскольку цель эксперимента — протестировать и отладить процессы для запуска обязательной маркировки.
-
Что будет после окончания эксперимента?
Эксперимент закончится 28 февраля 2026 года. После него предполагается запуск обязательной маркировки. На рассмотрении находится проект постановления, регламентирующий этот процесс и его сроки. Однако по мере рассмотрения в него могут быть внесены изменения. Нужно дождаться официального утверждения нормативного документа.
-
Куда именно надо наносить код маркировки?
Data Matrix наносят на потребительскую упаковку. Нельзя наносить коды на прозрачную оберточную пленку или другой внешний оберточный материал, на конструктивно отделяемые без повреждений части потребительской упаковки. Нельзя перекрывать код другой информацией.
Видеоматериалы по теме
