Недостаточно просто разработать сезонные блюда и напечатать меню. Важно рассказать о новинках еще до запуска — хотя бы за неделю. Вот топ-4 бесплатных инструмента для продвижения.
Геосервисы — одни из самых популярных каналов, где люди ищут новые заведения. Поэтому добавляем фото блюд и публикуем новость: «Хей, у нас новое весеннее меню!»

Пользователи, которые откроют карточку, увидят новость про обновление меню
В этих каналах сидит уже лояльная аудитория: раз люди заходят в соцсети заведения, то либо знают вас, либо следят за вами. Если они оказались на сайте — значит, ищут в поисковике, куда сходить. И первым делом изучат именно меню.
Стильный баннер и бодрый пост точно привлекут внимание. Ставку лучше сделать на аппетитные фотографии. На сайте желательно добавить еще подробные описания и цены.

Можно не просто рассказать о сезонных новинках, а поделиться историей их создания. Показать, что за каждым блюдом — повар, который вложил в него свое видение и душу
Важно: это работает только с позитивными отзывами, с негативом так экспериментировать не стоит.
Рекомендую рассказывать не только о новинках, но и о связанных акциях или скидках. Например, постояннику можно сразу «продать» и новое меню, и повышенный кешбэк на доставку:

Если не обращать внимание гостей на сезонное меню, то они просто не заметят еще одну бумажку на столе.
Главное — минимум за две недели до запуска меню прописать скрипт. Например, если новинки стартуют в начале июня, — значит, уже в середине мая официанты должны подогревать интерес: «Приходите снова, в июне шеф будет баловать салатами со спаржей и десертами из черешни».