1. Saby
  2. Saby presto
  3. Автоматизация работы кухни
Saby

автоматизация работы кухни

Отзывы: 4,8, основаные на 80 отзывовЦена от ₽100000до ₽400000Оптимизируйте распределение заказов между поварами, повышайте скорость обслуживания и обеспечьте мгновенное взаимодействие между залом и кухней

распределяйте заказы, ускоряйте сервис и общайтесь с залом через экран повара

Нужна помощь?

система, где все продумано

  • работа в офлайн режиме

    заказы мгновенно на кухне независимо от качества связи

  • визуализация заказов

    со всеми пожеланиями гостей и курсами подачи

  • контроль скорости отдачи

    подсказки, когда пора готовить или ускоряться

упрощайте процессы
на каждом этапе

01 
прием заказа

как только официант оформляет заказ, кухня мгновенно получает уведомление через голосовое оповещение и отметку на экране повара

02 
автораспределение

программа автоматически распределит блюда по цехам, позволяя каждому сотруднику видеть только свои заказы

03 
приготовление

на экране повара выводится очередность чеков и время ожидания по блюдам. Если сотрудник не успевает — система сообщит

04 
выдача блюд

повар в одно касание уведомляет о готовности заказа — информация моментально поступает официанту в приложение на смартфон

must have для работы кухни

детальная информация

все о заказе — на экране: номер стола, название блюда, количество порций, модификаторы, курсы подач и комментарий повару

быстрая печать
этикеток скоро

сотрудники легко могут распечатать этикетку‑маркировку на блюдо прямо с экрана повара

стоп-лист онлайн скоро

мгновенное внесение блюд в стоп‑лист поваром прямо с планшета

быстрый доступ к рецептам

в любой момент с экрана повара можно посмотреть ТТК с составом блюда, способом приготовления и фото сервировки

контроль всех этапов производства

увеличьте продуктивность кухни, анализируя скорость отдачи блюд для всего цеха или по определенному сотруднику

подходит для любого формата

мгновенная связь зала и кухни

экран повара связан с мобильным приложением официанта — сотрудник кухни моментально получает новые заказы, может уточнить у официанта детали и сообщить, что блюдо готово

выбирайте то, что подходит именно вам

планшет и чеки —
нестареющая классика

экран повара покажет всю информацию по заказу, уведомить официантов о готовности можно с помощью проверенного временем принтера чеков

для крупных проектов —
добавьте ТВ‑экран

удобно для су‑шефа: телевизор с приставкой озвучит новый заказ и покажет, какие блюда уже в работе

тарифы

экран повара

контроль времени между отправкой заказа на кухню и выдачей готового блюда

автораспределение заказов по цехам

детальная информация для повара о заказе

быстрый доступ ко всей базе рецептов приготовления с фото сервировки

полный аналитический отчет о задержках приготовления

часто задаваемые вопросы

какое оборудование необходимо для запуска программы «Экран повара»?

требования для запуска «Экрана повара» просты — будет достаточно планшета, телевизора с медиаплеером или компьютерного монитора любого размера.

Выбор самого оборудования зависит от формата и бизнес‐процессов на кухне заведения. Вы всегда можете обратиться за помощью к нашим менеджерам, которые помогут подобрать различные варианты для запуска проекта

с чего начать работу с приложением для кухни?

скачайте и установите программу автоматизации «Экран повара» на планшет или медиаплеер телевизора. После авторизуйтесь в Presto Prod Monitor и настройте отображение заказов. Чтобы версия приложения всегда была
 актуальной, задайте автообновление

что означают статусы блюд в приложении для повара?

  • — номер столиков или табличек: появляется у заказов из заведений или залов со схемой обслуживания «Кафе» и «Ресторан»

  • — заказ в зале;

  • — время приготовления;

  • — блюдо на доставку;

  • — самовывоз;

  • — заказ из «Деливери»;

  • — заказ из «Яндекс Еды»;

  • — заказ с собой

почему заказы не отображаются в приложении повара?

может быть несколько причин, например, у программы автоматизации «Экран повара» неактуальная версия, в настройках экрана заказов не добавлены участки производства или заказы находятся в статусе «Отложены».

Подробную информацию, как устранить неполадку, вы можете узнать в справке

почему готовое блюдо не исчезает с экрана повара?

блюдо исчезнет с дисплея экрана, когда сотрудник зала заберет его с кухни и отметит выдачу в мобильном приложении официанта или на POS‐терминале. Если такой отметки не было, но заказ оплачен, блюдо просто пропадет с экрана через два часа после оплаты. Чтобы не ждать, вы можете скрыть готовые позиции

Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на обработку персональных данных. Если вы не согласны, покиньте сайт.