Маркировка и летние террасы: как Presto Waiter помогает поднять доход в жаркий сезон

В самом разгаре пора террас: за столиками аншлаг, гости заказывают больше освежающих напитков, а сотрудники вашего заведения делают такие забеги, что любой фитнес-браслет ими гордится.

Вода, пиво, лимонад — официанты продают десятки маркированных товаров за смену. И каждое лишнее действие отнимает время, которое можно потратить на обслуживание новых гостей.

Обидно упускать продажи? Время подключать Presto Waiter.

Где обычно теряется выручка

Летняя терраса должна приносить деньги. Много денег. Чаще всего этому мешают пробелы в бизнес-процессах:

официант тратит время на перемещения до кассы, чтобы добавить код маркировки;

бармен постоянно отвлекается;

ошибки тоже замедляют сервис;

гость ждет дольше → реже делает дополнительный заказ.

В разгар сезона именно такие «мелочи» определяют, сколько гостей команда успеет обслужить за день и какую выручку получит заведение.

Мобильный официант решает эти задачи

Больше времени на гостей. В Presto Waiter можно мгновенно добавить товар в заказ сканированием кода маркировки — без поиска в каталоге и ручного ввода. На одной позиции экономятся секунды, на сотне заказов за день — часы рабочего времени. Официанты успевают обслужить больше столиков без увеличения штата.

Меньше ошибок и ручных операций. Приложение берет весь цикл работы с маркировкой на себя: добавляет коды сканированием, автоматически удаляет при отмене позиции, а товары с маркировкой сразу подсвечивает в заказе. Saby проверит статус в «Честном знаке», предупредит о проблемах и сам выведет коды из оборота при оплате.

Меньше суеты для бармена. Официант может работать с маркировкой прямо со смартфона, не отвлекая коллег и не создавая дополнительную нагрузку на барную стойку. Гости получают заказы быстрее, а команда работает спокойнее.

💡

Хотите получать больше продаж с террасы или только планируете запуск «летки»? В первую очередь — помогите своей команде справиться с потоком гостей.

Presto Waiter ускорит работу ваших официантов и поможет превратить дополнительную посадку в хорошую выручку.