1. Saby
  2. Saby Presto
Saby

складской учет
в общепите

Отзывы: 4,9, основаные на 90 отзывовЦена от ₽1500до ₽10000Управляйте складом продуктов и ингредиентов, легко обменивайтесь с ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, ведите бухгалтерский учет заведения, работайте с техкартами блюд в одной программе.

управляйте запасами, держите 
себестоимость под контролем 
и превращайте каждое блюдо в прибыль

Нужна помощь?

все для учета
продуктов и блюд

  • идеальный склад
    без излишков и недостач

  • сокращение рутины
    на 10 часов в неделю

  • рост прибыли за счет контроля

    себестоимости и наценки

  • данные для решений,
    а не догадок

быстрый старт с готовой базой
продуктов и рецептов

возьмите проверенные техкарты и каталог

в Presto уже более 5 000 продуктов и 2 000 блюд с профессиональными рецептами. Адаптируйте их под свое меню — просто измените ингредиенты, вес или выберите замены

перенесите свои данные за 5 минут

уже есть каталог и техкарты в Excel или другой учетной системе? Просто загрузите файл — Presto сам сопоставит позиции, подтянет составы, вес и калорийность и объединит дубли

с нашими техкартами
вы не считаете — вы управляете

себестоимость под контролем еще до приготовления

Presto рассчитает плановую себестоимость, используя ваши закупочные или среднерыночные цены, проконтролирует наценку и уведомит, если блюдо становится убыточным из‑за роста цен. Поддерживаем оба метода учета: FIFO и средневзвешенная стоимость — на ваш выбор

простой учет
на каждом этапе:
от поставки до тарелки

1. поступление

если накладная отправлена по ЭДО, то она уже в системе, просто проверьте. Если на бумаге — загрузите фото. Presto распознает продукты, цены, поставщика. Уже через секунды документ в учете

2. списание

создавайте акты в 2 клика — Presto сам спишет продукты, пересчитает остатки и обновит отчетность

3. перемещение

любые движения продуктов и полуфабрикатов между точками, возвраты брака поставщику, списания по любым причинам — все в один клик

работа с госсистемами в одной программе

ЕГАИС

учитывайте алкоголь на разлив и бутылками, отправляйте данные в ЕГАИС

Меркурий

гасите ветеринарно–сопроводительные документы пачкой или поштучно

маркировка

сканируйте коды с товаров — Presto сам отчитается в «Честный знак»

инвентаризация и учет прямо со смартфона

  • приемка, списание, перемещение — где угодно

    работайте с товаром в мобильном приложении
    прямо на месте

  • инвентаризация всей командой

    ваши сотрудники могут работать одновременно —
    данные синхронизируются автоматически

  • остатки всегда сходятся

    система сверит остатки, найдет расхождения
    и подготовит нужные документы

закупки вовремя и выгодно

Presto проанализирует продажи и остатки, сопоставит предложения поставщиков и на основе этого сформирует заказ, выбрав самое выгодное по цене и срокам:

  • предупредим, если что‑то на исходе

  • скажем, где дешевле закупать, по истории цен

  • рассчитаем норму без перебора и дефицита

отчеты и аналитика для бухгалтера и руководителя

контроль себестоимости (фудкост)

считайте и контролируйте себестоимость на любом уровне: по конкретному блюду, по категории меню или по всему заведению, чтобы видеть точную маржинальность и принимать управленческие решения

контроль наценки

мгновенно покажем индикатор изменения себестоимости, чтобы ваша прибыль всегда была под контролем

детализация по операциям

контролируйте все складские операции для анализа расходов и мгновенного поиска причин любых отклонений

курс для бухгалтера-
калькулятора

по складскому учету

  • за 3 онлайн‑урока вы узнаете, как завести склады,
    посчитать себестоимость и не запутаться в остатках

  • прямо на курсе заполните техкарту своего блюда
    и примете накладную по скану

  • по итогу получите сертификат от Академии Saby
    и доступ к записям навсегда

не только склад, а вся бухгалтерия —
в одной системе

Saby Bu — отчетность, кадры, зарплата, бухгалтерский и управленческий учет в одной программе.

Подходит любому бизнесу, поддерживает все системы налогообложения,
включая НДС на УСН

как работать
с техкартами в Presto

тарифы

г. Москва

Демо

Все возможности на 14 дней

Учет продаж и касса

Складской учет

Скидки, акции

Анализ продаж, фудкост

Обмен с «Меркурием»

Стоп-лист по блюдам

Электронные чаевые

Интерактивная схема зала

Мотивация персонала

Мобильный официант

Экран повара, контроль времени приготовления

Электронное меню

Бронирование столиков

Базовый

Продажа блюд у кассы
24 000
 ₽

Учет продаж и касса

Складской учет

Скидки, акции

Анализ продаж, фудкост

Обмен с «Меркурием»

Стоп-лист по блюдам

Электронные чаевые

Интерактивная схема зала

Мотивация персонала

Мобильный официант

Экран повара, контроль времени приготовления

Электронное меню

Бронирование столиков

Оптимальный

Обслуживание у столов
37 000
 ₽

Учет продаж и касса

Складской учет

Скидки, акции

Анализ продаж, фудкост

Обмен с «Меркурием»

Стоп-лист по блюдам

Электронные чаевые

Интерактивная схема зала

Мотивация персонала

Мобильный официант

Экран повара, контроль времени приготовления

Электронное меню

Бронирование столиков

Профи

Крупным заведениям и сетям
49 000
 ₽

Учет продаж и касса

Складской учет

Скидки, акции

Анализ продаж, фудкост

Обмен с «Меркурием»

Стоп-лист по блюдам

Электронные чаевые

Интерактивная схема зала

Мотивация персонала

Мобильный официант

Экран повара, контроль времени приготовления

Электронное меню

Бронирование столиков

обсудить подключение


как к вам обращаться

номер телефона
Я соглашаюсь на обработку персональных данных и присоединяюсь к регламенту Saby
оперативно перезвоним без спама и навязчивой рекламы

часто задаваемые вопросы

как происходит приемка товара в Saby Presto?

после сканирования QR‑кода кладовщик получает доступ к документу. Можно отметить расхождения прямо на месте. Данные моментально отправляются в систему и бухгалтеру.

можно ли работать с несколькими складами?

да, количество складов не ограничено во всех тарифах Presto.

нужны ли дополнительные интеграции для ЭДО?

нет, все возможности ЭДО встроены в тарифы Presto, включая обмен с «Меркурием» и «Честным Знаком».

какое оборудование потребуется?

для приемки товаров вам потребуется терминал сбора данных (ТСД) — небольшой мобильный компьютер со встроенным сканером штрихкодов.

Выбрать подходящий вариант в каталоге.

есть ли пробный период?

да, мы предоставляем 14 дней бесплатного демодоступа.

Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на обработку персональных данных. Если вы не согласны, покиньте сайт.